Trojan, Tomáš
Analýza základních stravovacích zvyklostí hráčů ledního hokeje [rukopis] / Tomáš Trojan. -- 2012. -- 79 s. (95 533 znaků). : tab. -- Ved. práce Iva Klimešová. -- Oponent Michal Botek. -- Abstract: V této bakalářské práci byly sledovány a analyzovány základní stravovací zvyklosti vybrané skupiny hráčů ledního hokeje. Výzkum byl prováděn anketním šetřením a mimo stravovací zvyklosti sledoval také používání doplňků sportovní výživy u vybrané skupiny hokejistů. Anketního šetření se zúčastnilo 42 hokejistů. Výsledky anketního šetření jsou uvedeny v praktické části. Šetřením bylo zjištěno, že velká část respondentů má nedostatečné stravovací návyky v rámci racionálního stravování, na druhou stranu správný pitný režim je většinou dotázaných dodržován. Teoretická část práce obsahuje souhrn poznatků o ledním hokeji, sportovní výživě a výživových doplňcích. Dále jsou v práci uvedena doporučení pro racionální stravování sportovce s důrazem na hráče ledního hokeje. Na podkladě zjištěných skutečností byly vytvořeny 2 návrhy vzorových jídelníčků.. -- Abstract: In this bachelor thesis has been monitored and analyzed the basic dietary habits of selected group of ice hockey players. The research was conducted by questionnaire and it was focused on basic eating habits and also using of dietary supplements in a selected group of 42 hockey players. The results of the survey are presented in the practical section of the work. The survey revealed that a large proportion of respondents have customised poor feeding habits in a rational diet, however proper fluid intake is usually kept by the respondents. The theoretical part contains a summary of information regarding ice hockey, sports nutrition and nutrition supplements. Practical part of the work contains nutrition recommendations for rational eating in sport with emphasis on ice hockey players. On the basis of the findings there were made two proposed sample menus.
Klimešová, Iva 1963-. Botek, Michal, 1979-. Univerzita Palackého. Katedra přírodních věd v kinantropologii
výživa. stravovací návyky. lední hokej. doplňky sportovní výživy. výživa sportovce. nutrition. dietary habits. ice hockey. sports nutrition supplements. sports nutrition. bakalářské práce
(043)378.22