Number of the records: 1
Kvasinky
Title statement Kvasinky / Anna Kocková-Kratochvílová Personal name Kocková-Kratochvílová, Anna, 1915-1992 (author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Bratislava : Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry, 1957 Phys.des. 341 s., 25 s. obr. příl. : il. ISBN (Váz.) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings kvasinky Saccharomycetales * potravinářství food industry and trade * technologie technology MeSH kvasinky Yeasts * potravinářská technologie Food Technology Form, Genre monografie monographs Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 001.126-029:6 , (048.8) , 582.282.23 , 663/664 Country Slovensko Language slovenština Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info B6/066 (PřF-KBO) 3134503547 PřF-Holice PřF, Knihovna Holice - studovna Date due 30 days
Number of the records: 1