Number of the records: 1
Gourmets in the land of famine
Title statement Gourmets in the land of famine : the culture and politics of rice in modern Canton / Seung-joon Lee Personal name Lee, Seung-joon, 1970- (author) Publication Stanford, CA : Stanford University Press, [2011] Copyright notice date ©2011 Phys.des. xv, 300 stran : ilustrace, mapy ISBN 978-0-8047-7226-6 (vázáno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Chronological term 20. století Subj. Headings zásobování potravinami food supply * rýže rice * jakost quality * vládní politika * obchod commerce * dějiny history Geographic keywords Čína China Form, Genre monografie monographs Conspect 338.3/.4 - Hospodářská a výrobní odvětví UDC 338.439 , 582.542.11 , 005.336.3 , 32 , 339 , 93/94 , (510) , (048.8) Country Spojené státy americké Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF302 (Sinofon) 3133503411 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1