Number of the records: 1
"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..."
Title statement "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století / Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Ivo Říha Personal name Lenderová, Milena, 1947- (author) Publication Červený Kostelec : Pavel Mervart, 2017 Phys.des. 532 stran, 96 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, portréty, faksimile ISBN 978-80-7465-298-1 (vázáno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Note Anglické resumé Another responsib. Kouba, Miroslav, 1979- (author) Kozár, Aleš, 1975- (author) Říha, Ivo, 1975- (author) Chronological term 19. století Subj. Headings kuchařské knihy cookbooks * kulturní dějiny cultural history * česká literatura Czech literature * literatura a kultura literature and culture * literatura a společnost literature and society * každodenní život everyday life * stravování catering * národní identita national identity * národní obrození national renascence Geographic keywords Česko Czechia Form, Genre kolektivní monografie collective monographs Conspect 930.85 - Dějiny civilizace. Kulturní dějiny UDC 641.55(083.12) , 930.85 , 821.162.3 , 82:316.7 , 82:316.3 , 316.728 , 640 , 316.347 , (437.3) , (048.8:082) Country Česko Language čeština Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info N/A 3133049003 FF FF, katedra bohemistiky - Mgr. Pořízková In-Library Use Only
Monografie přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu 19. století.
Number of the records: 1