Number of the records: 1
Histoire des peurs alimentaires
Title statement Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Âge à l'aube du XXe siècle / Madeleine Ferrières Personal name Ferrières, Madeleine (author) Issue data Paris : Éditions du Seuil, c2002 Phys.des. 472 s. ISBN 2-02-047661-4 (brož.) Edition L'univers historique Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie, biblografické odkazy a rejstřík Subj. Headings jídlo food * stravování catering * dějiny history * kontaminace potravin food contaminantion * zdravotní aspekty health aspects Geographic keywords Francie France * Evropa Europe Form, Genre monografie monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 614 , 613.26/.29:504.5 , 93/94 , 640 , 641/642 , 613.2 , (4) , (44) , (048.8) Country Francie Language francouzština Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info N/A 3133027988 FF FF, katedra historie In-Library Use Only
Number of the records: 1