Number of the records: 1
Chémia potravín
Title statement Chémia potravín / P. Fodran a kolektív Personal name Fodran, Peter (author) Edition statement 1. vyd. Issue data Bratislava : Slovenská technická univerzita, 2011 Phys.des. 394 s. : il. (některé barev.) ISBN 978-80-227-3569-8 (brož.) Edition Edícia vysokoškolských učebníc Ser.statement/add.entry Slovenská technická univerzita (Bratislava, Slovensko). Edícia vysokoškolských učebníc Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie a rejstřík Subj. Headings potravinářská chemie food chemistry Form, Genre učebnice vysokých škol textbooks (higher) Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664:54 , (075.8) Country Slovensko Language slovenština Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info PK/KBC/Sekaninová (PřF-KBO) 3134515318 PřF-Holice PřF, KBC – Mgr. Sekaninová In-Library Use Only CO/035 (PřF-KBO) 3134518696 PřF-Holice PřF, Knihovna Holice - studovna Date due 30 days
Number of the records: 1