Number of the records: 1
Food
Title statement Food : the chemistry of its components / Tom Coultate Personal name Coultate, T. P. (Tom P.) (author) Edition statement 5th ed. Issue data Cambridge : RSC Publishing, c2009 Phys.des. xix, 501 s. : il. ISBN 978-0-85404-111-4 (brož.) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie a rejstřík Subj. Headings analýza potravin food analysis Form, Genre učebnice vysokých škol textbooks (higher) Conspect 543 - Analytická chemie 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 543.6:663/664 , 614.31 , (075.8) Country Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info C4/331 (PřF) 3134031911 PřF PřF, ACH - Ing. Táborská In-Library Use Only
Number of the records: 1