Number of the records: 1
Výroba potravin a nutriční hodnota
Údaje o názvu Výroba potravin a nutriční hodnota / Marcela Sluková a kolektiv Osobní jméno Sluková, Marcela (autor) Údaje o vydání Vydání první Nakladatel Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016 Fyz.popis 168 stran : ilustrace ISBN 978-80-7080-947-1 (brožováno) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografické odkazy Předmět.hesla výroba potravin food production * nutriční hodnota potravin nutritive value of foods Forma, žánr učebnice vysokých škol textbooks (higher) Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663/664 , 641.1 , (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
book
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info C5/296 (PřF) 3134045168 PřF PřF, Knihovna Doba výp. 30 dní
Number of the records: 1