Number of the records: 1
Food
Title statement Food : the history of taste / edited by Paul Freedman Edition statement Compact paperback edition Publication London : Thames & Hudson, 2019 Phys.des. 367 stran, 16 nečíslovaných stran barevné obrazové přílohy : barevné ilustrace, faksimile, portréty ISBN 978-0-500-29537-3 (brožováno) Note 3133503440 - dotisk 2020 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík Another responsib. Freedman, Paul H., 1949- (editor) Subj. Headings jídlo food * chuť taste * dějiny gastronomie history of gastronomy * stravovací zvyky food habits Form, Genre kolektivní monografie collective monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 , 612.87 , 641/642(091) , 640.4 , (048.8:082) Country Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF343 (Sinofon) 3133503440 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1