Number of the records: 1
Seaweeds
Uniform title Tang. English Title statement Seaweeds : edible, available & sustainable / Ole G. Mouritsen ; photography, layout, and design by Jonas Drotner Mouritsen ; translation and adaptation by Mariela Johansen Personal name Mouritsen, Ole G., 1950- (author) Publication Chicago ; London : University of Chicago Press, 2013 Phys.des. 1 online zdroj (ix, 287 stran) ISBN 9780226044538 (online ; pdf) 022604453X 9781299384613 1299384617 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík Contents Seaweeds & marine algae -- Seaweeds & human nutrition -- Seaweeds in the kitchen -- Seaweeds for industrial uses -- The technical and scientific details. Notes to Availability Přístup pouze pro oprávněné uživatele Note Způsob přístupu: World Wide Web Defekty eBooks on EBSCOhost Another responsib. Drotner Mouritsen, Jonas (photographer) Johansen, Mariela (translator) Tištěná verze knihy Subj. Headings mořské řasy seaweeds * potraviny rostlinného původu food of vegetable origin * jedlé plané rostliny edible wild plants * člověk a životní prostředí man and environment Form, Genre elektronické knihy electronic books Conspect 58 - Botanika UDC 641.3:613.26 , 613.26 , 582.26/.27(26) , 502.1 , (0.034.2:08) Country Spojené státy americké ; Velká Británie Language angličtina Document kind Electronic sources URL http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=533187 
book
Seaweeds & marine algae -- Seaweeds & human nutrition -- Seaweeds in the kitchen -- Seaweeds for industrial uses -- The technical and scientific details.
Number of the records: 1