Cílem bakalářské práce je předložit souhrn názorů odborníků na nutnost dodržování dietních opatření při antikoagulační terapii. První část bakalářské práce popisuje princip hemostázy, význam vitaminu K a jeho roli v ovlivnění antikoagulační léčby, charakteristiku Warfarinu, nejběžnějšího perorálního antikoagulancia v ČR, jeho interakce s léčivy a potravinami. Druhá část bakalářské práce se věnuje zjištěným poznatkům a názorům odborníků na nutnost dodržování diety při léčbě Warfarinem. Uvádí poznatky ze studií, které byly vedeny u nás i v zahraničí. Zabývá se otázkou, jaká by měla být míra a výstup edukace pacientů užívajících Warfarin. V závěru je provedena sumarizace zjištěných poznatků z dohledaných zdrojů.The aim of this thesis is presenting a summary of expert opinions on the necessity of compliance with dietary measures during anticoagulation therapy. The first part describes the principles of hemostasis, the importance of vitamin K and its role in influencing of the anticoagulant therapy, the characteristics of warfarin, the most common oral anticoagulants in Czech Republic, its interaction with food and medicines. The second part of this thesis focuses on the identified knowledge and opinions of experts on the necessity of adherence to diet in the treatment of warfarin. Presents results from studies that were performed at home and abroad. It addresses the question of what should be the level of output and education of patients taking warfarin. In conclusion there is a summarization of the identified results from researched sources.