Protoplastové kultury, buňky zbavené buněčné stěny, jsou vhodným prostředkem pro studování buněčného osudu. Tyto buňky jsou schopny procházet dediferenciací a následnou diferenciací. V současné době je cílem zjistit pochody v buňce, především signály, které jsou uskutečňovány v jádře. V jádře dochází k dekondenzaci chromatinu a následné kondenzaci. To zajišťuje protoplastovým kulturám totipotenci, tedy možnost řídit svůj vlastní osud a tvořit nové buněčné linie. Tyto změny jsou primárně sledovány v chromatinovém vlákně a jeho modifikacích. Součástí kultivace protoplastových kultur je i oxidační stres. Rostliny si vytvořily systém, který dokáže odstranit reaktivní oxidační látky. Tyto látky jsou natolik reaktivní, že ničí genetický materiál, buněčnou stěnu a vše v cytosolu. Na tento stres buňky reagují různě. Enzymy odstraňující reaktivní oxidativní látky jsou zakódovány v chromozomech. Geny tohoto systému jsou spouštěny v různých časových úsecích v době kultivace protoplastů, což je součástí praktické části této bakalářské práce.Protoplast cultures, cells without cell wall, are an appropriate instrument for cell fate observation. These cells are able to undergo dedifferentation and followed by differentation. In these days the aim is to reveal processes that take part in cell, mainly signals that are generated by nucleus. The decondensation of chromatin, that take place in nucleus, is followed by condensation. These processes provide totipotency to protoplast cultures, possibility to rule their own fate and create new cell lineages. These changes are monitored directly on chromatin fibre and its modifications. Oxidative stress is a component of protoplast culture cultivaton. The plants have evolved system, that is able to clear out reactive oxygen substances. These substances are so reactive that they destroy genetic material, cell wall and everything in cytosol. The cells react on stress variol ways. Enzymes clearing out reactive oxygen substances are encoded in chromosomes. Genes of this system are released in various time intervals as the culture undergo different stages of protoplast cultivation, this is the theme of this work.