Number of the records: 1  

Sladká jídla a nápoje v ruské kuchyni

  1. Title statementSladká jídla a nápoje v ruské kuchyni [rukopis] : (se zaměřením na jazykovou analýzu názvů cukrovinek) / Marie Dutková
    Additional Variant TitlesSLADKÁ JÍDLA A NÁPOJE V RUSKÉ KUCHYNI
    Personal name Dutková, Marie (dissertant)
    Translated titleSWEET MEALS AND DRINKS IN RUSSIAN COOKING
    Issue data2010
    Phys.des.94 s.(140.000), 11 s. příloh : il. + 1x CD
    NoteVed. práce Ludmila Stěpanova
    Another responsib. Stěpanová, Ludmila, 1950- (thesis advisor)
    Arkhanhelská, Alla (opponent)
    Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra slavistiky. Sekce rusistiky (degree grantor)
    Keywords onomastika * chrematonymika * Rusko * cukrovinky * jídlo * národní kuchyně * onomastics * chrematonymics * Russia * sweets * food * national cooking
    Form, Genre diplomové práce master's theses
    UDC (043)378.2
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindPUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitleMgr.
    Degree programNavazující
    Degree programFilologie
    Degreee disciplineOdborná ruština pro hospodářskou praxi
    book

    book

    Kvalifikační práceDownloadedSizedatum zpřístupnění
    52681-551898508.pdf37873.1 KB10.05.2010
    PosudekTyp posudku
    52681-ved-540009764.pdfPosudek vedoucího
    52681-opon-681255039.pdfPosudek oponenta

    Tato práce shrnuje historii a podmínky vývoje ruské národní kuchyně a zaměřuje se především na její sladkou formu. Krátce pojednává také o historii nejvýznamnějších podniků zaměřených na výrobu cukrovinek. Jazyková část práce je věnována názvům cukrovinkářských podniků a vybraných cukrovinek z hlediska jejich motivace.This text summarizes conditions of evolution and history of Russian national cooking. Text is focused on sweet meals and drinks. In this text is mentioned short history of the most important companies in field of sweets production. Linguistic part of this text describes motivation of the names of sweets.

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.