Tato práce se věnuje analýze mikroplastů v potravinářské mořské soli. Ke kvantifikaci a identifikaci mikroplastů byla použita Ramanova mikroskopie. Byl optimalizován postup úpravy vzorků a nastavení podmínek měření na Ramanově mikroskopu. Počet nalezených mikroplastů se pohyboval v rozmezí od 16 do 366 mikroplastů na 100 gramů soli. Byly nalezeny mikroplasty z polyethylenu, polypropylenu, polystyrenu, polyethylentereftalátu, polyvinylchloridu, nylonu 6 a polyakrylonitrilu. Nejistota identifikace byla pro spektra polyethylenu vyjádřena pomocí věrohodnostního poměru.This thesis deals with analysis of microplastics in edible sea salt. Raman microscopy was used to quantify and identify microplastics. The sample preparation procedure and setting of measurement conditions on the Raman microscope were optimized. The number of found microplastics ranged from 16 to 366 microplastics per 100 grams of salt. Polyethylene, polypropylene, polystyrene, polyethylene terephthalate, polyvinyl chloride, nylon 6 and polyacrylonitrile microplastics were found. Identification uncertainty for polyethylene spectra was expressed using a likelihood ratio.