Ce mémoire de licence intitulé ? Organismes génétiquement modifiées dans l'environnement Franco - Slovaque ? apporte tout d'abord la présentation des organismes génétiquement modifié, leur pour et contre, puis la législation en Union européenne, en France et en Slovaquie et l'étiquetage de ce type d'aliment. Dans la partie suivante, la prospection du marché sert comme un support pour montrer l'étiquetage des produits contenant l'aliment génétiquement modifié le plus, le soja. A la fin, les graphiques évaluent l'enqu?te par questionnaire, qui vise ? examiner les connaissances du consommateur sur les OGM, ce qui est également un des objectifs de ce mémoire de licence.This thesis entitled "Genetically modified organisms in the Franco - Slovak environment" provides first of all the presentation of genetically modified organisms, their pros and cons, then the legislation in the European Union, in France and in Slovakia and the labeling of this type of food. In the next part, the market survey serves as a support to show the labeling of products containing the most genetically modified food, soya. At the end, the graphs evaluate the questionnaire survey, which aims to examine the consumer's knowledge about GMOs, which is also one of the main objectives of this bachelor thesis.