Number of the records: 1
Pickled, potted, and canned
Title statement Pickled, potted, and canned : how the art and science of food preserving changed the world / Sue Shephard Personal name Shephard, Sue (author) Edition statement First Simon & Schuster paperback edition Publication New York, NY : Simon & Schuster Paperbacks, 2006 Phys.des. 366 stran : ilustrace, portréty ISBN 0-7432-5553-4 (brožováno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings konzervování potravin food preservation * jídlo food * dějiny history Form, Genre monografie monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.4 , 664.8/.9 , 641/642 , 392.8 , 93/94 , (048.8) Country Spojené státy americké Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF1036 (Sinofon) 3133504202 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1