Number of the records: 1
Sauces
Title statement Sauces : a global history / Maryann Tebben Personal name Tebben, Maryann (author) Edition statement First published Publication London : Reaktion Books, 2014 Phys.des. 158 stran : ilustrace (převážně barevné) ISBN 978-1-78023-351-2 (vázáno) Edition Edible Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Subj. Headings omáčky sauces * dějiny history Form, Genre monografie monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.887 , 93/94 , (048.8) Country Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF1029 (Sinofon) 3133504190 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1