Number of the records: 1  

Chuť barev

  1. Title statementChuť barev [rukopis] / Daniel Dufek
    Additional Variant TitlesChuť barev
    Personal name Dufek, Daniel, (dissertant)
    Translated titleThe taste of colors
    Issue data2022
    Phys.des.50 str. (55216) : il., portréty + CD, model burgeru, seznam potravinářských barviv, série fotografií
    NoteOponent Vladimír Havlík
    Ved. práce Svatopluk Klesnil
    Another responsib. Havlík, Vladimír, 1959- (opponent)
    Klesnil, Svatopluk, (thesis advisor)
    Another responsib. Univerzita Palackého. Pedagogická fakulta. Katedra výtvarné výchovy (degree grantor)
    Keywords Fotografování jídla * potravinářská aditiva * fast food * konzum * Food photography * food additives * fast food * consumption
    Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses
    UDC (043)378.22
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindPUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitleBc.
    Degree programBakalářský
    Degree programVýtvarná tvorba se zaměřením na vzdělávání
    Degreee disciplineVýtvarná tvorba se zaměřením na vzdělávání / Hudební kultura se zaměřením na vzdělávání
    book

    book

    Kvalifikační práceDownloadedSizedatum zpřístupnění
    00274024-857582415.pdf184.5 MB20.06.2022
    PosudekTyp posudku
    00274024-opon-623035833.docxPosudek oponenta
    Průběh obhajobydatum zadánídatum odevzdánídatum obhajobypřidělená hodnocenítyp hodnocení
    00274024-prubeh-263453356.pdf31.01.202120.06.202230.08.2022AHodnocení známkou

    Bakalářská práce se zabývá historií fotografování jídla a přidávání aditiv do potravin. V práci je uvedeno několik světově významných umělců, kteří se fotografováním jídla zabývali. Cílem této práce je poukázat na historii a vývoj přidávání potravinářských barviv, představit hlavní trendy ve spojení fotografie a jídlá.Bachelor thesis deals with the history of food photography and adding food additives. The work lists several world-renowned artists who have been involved in food photography. The aim of this work is to point out the history and development of the addition of food dyes, to present the main trends in the combination of photography and food.

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.