Number of the records: 1
Three world cuisines
Title statement Three world cuisines : Indian, Mexican, Chinese / Ken Albala Personal name Albala, Ken, 1964- (author) Publication Lanham ; New York ; Toronto ; Plymouth : Altamira Press, a division of Rowman & Littlefield Publishers, Inc., [2012] Copyright notice date ©2012 Phys.des. xxii, 365 stran : ilustrace (převážně barevné), mapky ISBN 978-0-7591-2125-6 (vázáno) Note Terminologický slovník Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings italská jídla Italian cookery * mexická jídla Mexican cookery * čínská jídla Chinese cookery * stravovací zvyky food habits * kuchařství cookery Geographic keywords Itálie Italy * Mexiko Mexico * Čína China Form, Genre populárně-naučné publikace popular works * kuchařské recepty cookbooks Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.56(=131.1) , 641.56(=1:721/727) , 641.56(=581.11) , 392.81 , 640.4 , 641/642 , (450) , (721/727) , (510) , (0.062) , (083.12) Country Spojené státy americké ; Kanada ; Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF861 (Sinofon) 3133503993 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1