Number of the records: 1
A natural history of beer
Title statement A natural history of beer / Rob DeSalle & Ian Tattersall ; illustrated by Patricia J. Wynne Personal name DeSalle, Rob, 1954- (author) Publication New Haven ; London : Yale University Press, [2019] Copyright notice date ©2019 Phys.des. xi, 242 stran : ilustrace, mapy ISBN 978-0-300-23367-4 (vázáno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Another responsib. Tattersall, Ian, 1945- (author) Wynne, Patricia, 1945- (illustrator) Subj. Headings pivo beer * sociální aspekty social aspects * pivovarnictví beer industry * fermentace fermentation * dějiny history Form, Genre monografie monographs Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.4 , 304 , 66.098:577.15 , (048.8) Country Spojené státy americké ; Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF818 (Sinofon) 3133503938 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1