Number of the records: 1
Pickles
Title statement Pickles : a global history / Jan Davison Personal name Davison, Jan (author) Edition statement First published Publication London : Reaktion Books, 2018 Phys.des. 167 stran : ilustrace (převážně barevné) ISBN 978-1-78023-919-4 (vázáno) Edition Edible Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Subj. Headings dějiny gastronomie history of gastronomy * nakládání potravin food pickling * kvašená zelenina fermented vegetables Form, Genre přehledy surveys Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642(091) , 641.48 , 664.8/.9.035.2/.4 , 664.8.039.7:635.1/.8 , (048.8) Country Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF829 (Sinofon) 3133504116 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1