Number of the records: 1
Pork
Title statement Pork : a global history / Katharine M. Rogers Personal name Rogers, Katharine M. (author) Edition statement First published Publication London : Reaktion Books, 2012 Phys.des. 135 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ISBN 978-1-78023-040-5 (vázáno) Edition Edible series Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings vepřové maso pork * vepřové maso (kuchařství) cookery (pork) * kuchařství cookery * dějiny gastronomie history of gastronomy Form, Genre monografie monographs * kuchařské recepty cookbooks UDC 637.5'64 , 641.55:637.5'64 , 641/642 , 641/642(091) , (083.12) , (048.8) Country Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF878 (Sinofon) 3133503922 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1