Diplomová práce naváže na práci bakalářskou. Cíl práce je dvojí. Zaprvé bude analyzován časoprostorový kontext fenoménu minipivovarů na území České republiky, především pomocí kvantitativních přístupů. Zadruhé bude provedena mikroregionální sonda pomocí kombinace kvantitativních a kvalitativních přístupů. Sonda se zaměří jednak na produkční problematiku, jednak na část recepční z hlediska konzumentů.The diploma thesis follows on the bachelor's thesis. There are two aims of the work. First, the time-space context of the phenomenon of mini-breweries in the Czech Republic will be analyzed, primarily using quantitative methods. Second, a micro-regional probe will be conducted using a combination of quantitative and qualitative methods. The probe will focus on both production issues and the receptionist section from the point of view of consumers.