Number of the records: 1
Routledge international handbook of food studies
Title statement Routledge international handbook of food studies / edited by Ken Albala Publication London ; and New York : Routledge, Taylor & Francis Group, 2014 Phys.des. xvi, 406 stran ISBN 978-1-138-01949-2 (brožováno) Edition Routledge international handbook Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstřík Another responsib. Albala, Ken, 1964- (editor) Subj. Headings jídlo food * interdisciplinární aspekty interdisciplinary aspects Form, Genre sborníky miscellanea Conspect 39 - Kulturní antropologie. Etnologie. Etnografie UDC 641/642 , 392.8 , 613.2 , 2-442 , 001.83 , (082) Country Velká Británie ; Spojené státy americké Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF341 (Sinofon) 3133503430 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1