Number of the records: 1
Sociální souvislosti poskytování spropitného v restauracích
Title statement Sociální souvislosti poskytování spropitného v restauracích [rukopis] / Gabriela Němcová Additional Variant Titles Sociální souvislosti poskytování spropitného v restauracích Personal name Němcová, Gabriela, (dissertant) Translated title Social context of restaurant tipping Issue data 2020 Phys.des. 69 s. (87884 zanků) : grafy, tab. Note Ved. práce František Znebejánek Oponent Magdalena Konečná Another responsib. Znebejánek, František, 1951-2021 (thesis advisor) Konečná, Magdalena, (opponent) Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra sociologie a andragogiky (degree grantor) Keywords Spropitné * socioekonomické charakteristiky * sociální skupiny * příjem * vzdělání rodičů * hypotetické situace * kvalita servisu * stálý zákazník * restaurace * Tips * socio-economic characteristics * social groups * income * education of parents * hypothetical situations * service quality * regular customer * restaurant Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses UDC (043)378.22 Country Česko Language čeština Document kind PUBLIKAČNÍ ČINNOST Title Bc. Degree program Bakalářský Degree program Humanitní studia Degreee discipline Sociologie - Andragogika book
Kvalifikační práce Downloaded Size datum zpřístupnění 00230426-982808315.docx 16 389.4 KB 15.04.2020 Posudek Typ posudku 00230426-ved-943882974.docx Posudek vedoucího 00230426-opon-432601164.docx Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00230426-prubeh-685943973.docx 20.08.2018 15.04.2020 25.06.2020 2 Hodnocení známkou
Tato bakalářská práce vychází z Bourdieuho myšlenky odlišné kulturní praxe tříd. Jejím cílem je zjistit, jaké dávají studenti spropitné v závislosti na jejich socioekonomických charakteristikách. Konkrétně se zaměřuji na studenty právnické a filozofické fakulty. Očekávám, že se jedná o odlišné sociální skupiny, a to také pomocí některých základních socioekonomických charakteristik ověřuji. Následně vyhodnocuji, zda dávají studenti právnické fakulty vyšší spropitné než studenti filozofické fakulty. Dále srovnávám, jak se u studentů liší výše spropitného v závislosti na jejich socioekonomických charakteristikách, nehledě na fakultu. Nakonec ověřuji, jestli je spropitné ovlivněno spokojeností s kvalitou služeb a četností návštěv. Zkoumání je založeno na kvantitativním šetření, kdy závislou proměnou je "spropitné". Data jsem získala pomocí krátkého dotazníku. Hypotézy byly statisticky testovány. Výsledky ukazují, že studenti právnické fakulty jsou při dávání spropitného častěji ovlivněni strachem z negativní reakce okolí než studenti filozofické fakulty. Spropitné je také pozitivně ovlivněno příjmy respondentů.This bachelor thesis is based on Bourdieu's idea of different cultural practice of classes. Its aim is to find out how students give depending on their socio-economic characteristics. Specifically, I focus on students of the Faculty of Law and Philosophy. I expect these are different social groups. I am also verifying it by using some basic socio-economic characteristics. Subsequently, I evaluate whether the students of the Faculty of Law give higher tips than students of the Faculty of Philosophy. Then, I compare how students tips depend on their socio-economic characteristics regardless of the faculty. Finally, I check if the tip is affected by the service quality and frequency of visits. The research is based on a quantitative survey where the dependent variable is "tip". I obtained the data by using a short questionnaire. The hypotheses were statistically tested. The results show that students of the Faculty of Law are more often affected by the fear of unwanted reaction of their surroundings than students of the Faculty of Philosophy. Tipping is also positively influenced by the income of respondents.
Number of the records: 1