Number of the records: 1
Balení potravin
Title statement Balení potravin / Jaroslav Dobiáš, Lenka Votavová, Lukáš Vápenka Personal name Dobiáš, Jaroslav, 1951- (author) Edition statement Vydání první Publication Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2019 Phys.des. 311 stran : ilustrace ISBN 978-80-7592-052-2 (brožováno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Another responsib. Votavová, Lenka (author) Vápenka, Lukáš (author) Another responsib. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (publisher) Subj. Headings balení potravin food packaging * hygiena potravin food hygiene Form, Genre učebnice vysokých škol textbooks (higher) Conspect 664 - Potravinářský průmysl 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664:621.798 , 614.31 , (075.8) Country Česko Language čeština Document kind Books URL https://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?uid=uid_isbn-978-80-7592-052-2 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info CO/006 (PřF-KBO) 3134521614 PřF-Holice PřF, Knihovna Holice - studovna Date due 30 days CO/006a (PřF-KBO) 3134521615 PřF-Holice PřF, Knihovna Holice - studovna Date due 30 days
Skripta se věnují problematice balení potravin. Úvod do problematiky balení potravin. Obalové prostředky pro balení potravin. Ochrana potravin obalem. Ekologické aspekty balení potravin. Základní principy konstrukce balících strojů.
Number of the records: 1