Number of the records: 1  

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů

  1. Title statementCo se děje s potravinami při přípravě pokrmů / Jana Dostálová
    Personal name Dostálová, Jana, 1943- (author)
    Edition statement1. vydání
    PublicationPraha : Forsapi, [2008?]
    Phys.des.53 stran
    ISBN978-80-903820-8-4 (brožováno)
    EditionStručné informace pro pacienty ; svazek 2
    NoteObsahuje rejstřík
    Terminologický slovník
    Subj. Headings potraviny foodstuffs * potravinářská technologie food technology * kuchařství cookery * zdravotní aspekty health aspects
    MeSH zdraví Health * potraviny Food
    Form, Genre informační publikace information publications
    Conspect613 - Hygiena. Lidské zdraví
    UDC 663/664 , 613.26/.29 , 641/642 , 614 , 616 , (036)
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBooks
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberBarcodeLocationSublocationInfo
    3932 Veřejné zdravotnictví (FZV)3286006807LFFZV KnihovnaDate due 30 days
    3932a Veřejné zdravotnictví (FZV)3286006808LFFZV KnihovnaDate due 30 days
    Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů

    Popis jednotlivých technologických postupů při přípravě potravin, výhody i nevýhody konzumace syrové stravy, grilování a dalších postupů.

    [?COMMENTSIGNIN]

    • Skvělá kniha. Našel jsem v ní vše, co jsem k tomuto tématu hledal.

      , source: Web obalkyknih.cz


Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.