Number of the records: 1
Víno
Title statement Víno : analýza, technologie, gastronomie / Vlastimil Fic a kolektiv autorů Personal name Fic, Vlastimil, 1925- (author) Edition statement 1. vydání Publication Český Těšín : 2 THETA, 2015 Phys.des. 299 stran : ilustrace ISBN 978-80-86380-77-3 (vázáno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Note Anglické, francouzské, německé a ruské resumé Subj. Headings víno wine * výroba vína wine making * analýza potravin food analysis * sommelierství sommeliering Form, Genre kolektivní monografie collective monographs Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.2 , 663.25 , 543.6:663/664 , 614.31 , 642.63:663.21/.22 , (048.8:082) Country Česko Language čeština Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info C5/254 (PřF) 3134047718 PřF PřF, ACH - Ing. Táborská In-Library Use Only
Number of the records: 1