Le but du présent travail de licence est de créer notre propre salon de thé, évaluer sa faisabilité et sa viabilité dans la pratique. Ce travail est divisée en deux parties, théorique et pratique, et contient au total trois chapitres. Le premier chapitre théorique traite de la création d'entreprise. Il explique pourquoi il est important de penser ? l'environnement d'affaires. Puis il explique l'activité de l'entreprise et ses caractéristiques. Le deuxi?me chapitre théorique présente l'objectif, les principes de traitement et la structure du plan d'entreprise. La partie pratique, le troisi?me chapitre, est écrit sur la base du deuxi?me chapitre, un plan d'affaires réel pour créer un salon de thé, Thé amical, au centre-ville de Uherské Hradiště.The aim of this bachelor thesis is to create a business plan for establishing your own tearoom. Evaluate its feasibility and viability in practice. Thesis is divided into theoretical and practical part and includes three chapters. The first theoretical chapter deals with a business creation. It explains why it is important to think about the business environment. Then it explains the business activity and its characters. The second theoretical chapter presents the purpose, the principles of treatment and the structure of the business plan. The practical part, the third chapter, is written on the basis of the second chapter, which means a real business plan to create the tea room, Thé amical, in the centre of the Uherské Hradiště.