Number of the records: 1
Vybrané alternativní přístupy ke stravování - literární přehled
Title statement Vybrané alternativní přístupy ke stravování - literární přehled [rukopis] / Michaela Šálková Additional Variant Titles Vybrané alternativní přístupy ke stravování - literární přehled Personal name Šálková, Michaela, (dissertant) Translated title Selected alternative approaches of nutrition - literature review Issue data 2019 Phys.des. 43. s + Příloha č. 1: Výživová doporučení pro obyvatelstvo České republiky Příloha č. 2: Výživová pyramida Fóra zdravé výživy CD ROM Note Ved. práce Jana Marečková Oponent Věra Vránová Another responsib. Marečková, Jana, 1961- (thesis advisor) Vránová, Věra, 1953- (opponent) Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra antropologie a zdravovědy (degree grantor) Keywords literární review * rešerše * vegetariánská výživa * bezlepková dieta * paleo dieta * literary review * vegetarian nutrition * gluten-free diet * paleo diet Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses UDC (043)378.22 Country Česko Language čeština Document kind PUBLIKAČNÍ ČINNOST Title Bc. Degree program Bakalářský Degree program Specializace v pedagogice Degreee discipline Německý jazyk se zaměřením na vzdělávání a výchova ke zdraví se zaměřením na vzdělávání book
Kvalifikační práce Downloaded Size datum zpřístupnění 00222171-991317814.pdf 31 535.8 KB 17.04.2019 Posudek Typ posudku 00222171-ved-513358000.docx Posudek vedoucího 00222171-opon-804144890.docx Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00222171-prubeh-151647972.pdf 31.01.2017 17.04.2019 24.05.2019 1 Hodnocení známkou
Práce předkládá sumarizaci informací k vybraným alternativním stylům stravování, a to konkrétně k vegetariánské výživě, bezlepkové dietě a paleo dietě. Metodikou strukturované rešerše bylo vyhledáno 50 relevantních zdrojů. Získané poznatky a informace byly využity ke tvorbě literárního přehledu, který pojednává především o rizicích, benefitech, nutriční hodnotě a významu uvedených variant stravování v kontextu zdraví dospělých. Témata, ke kterým byly získány informace v kontextu dětské populace, jsou v literárním přehledu zpracována také.The thesis presents a summary of information on selected alternative dietary lifestyles, namely vegetarian nutrition, gluten-free diet, and paleo diet. By using a structured literary review, 50 relevant sources were found. The acquired knowledge and information was used for creating a literary overview, which deals mainly with the risks, benefits, nutritional value and importance of the mentioned dietary options, in the context of adult health. Topics for which information has been gathered in the context of the child population are also included in the literary overview.
Number of the records: 1