Number of the records: 1  

Food in medieval times

  1. Title statementFood in medieval times / Melitta Weiss Adamson
    Personal name Adamson, Melitta Weiss (author)
    Edition statementFirst published
    PublicationWestport, Connectitut ; London : Greenwood Press, 2004
    Phys.des.xxiii, 256 stran : černobílé ilustrace
    ISBN0-313-36176-2 (brožováno)
    EditionFood through history ISSN 1542-8087
    NoteTerminologický slovník
    Internal Bibliographies/Indexes NoteObsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
    Subj. Headings vaření boiling * kuchařství cookery * stravování catering * stravovací zvyky food habits * dějiny history * středověk middle ages
    Geographic keywords Evropa Europe
    Form, Genre monografie monographs
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    UDC 641.524.2 , 641/642 , 613.2 , 640 , 392.81 , 640.4 , 93/94 , 94"04/14" , 316.3"04/14" , (4) , (048.8)
    CountrySpojené státy americké ; Velká Británie
    Languageangličtina
    Document kindBooks
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberBarcodeLocationSublocationInfo
    810/16 (KUP)3139296603ZbrojniceÚstřední knihovna UP - domácí hospodářstvíIn-Library Use Only
    Food in medieval times

Number of the records: 1