Number of the records: 1
Food in medieval times
Údaje o názvu Food in medieval times / Melitta Weiss Adamson Osobní jméno Adamson, Melitta Weiss (autor) Údaje o vydání First published Nakladatel Westport, Connectitut ; London : Greenwood Press, 2004 Fyz.popis xxiii, 256 stran : černobílé ilustrace ISBN 0-313-36176-2 (brožováno) Edice Food through history ISSN 1542-8087 Poznámka Terminologický slovník Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Předmět.hesla vaření boiling * kuchařství cookery * stravování catering * stravovací zvyky food habits * dějiny history * středověk middle ages Geografická hesla Evropa Europe Forma, žánr monografie monographs Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.524.2 , 641/642 , 613.2 , 640 , 392.81 , 640.4 , 93/94 , 94"04/14" , 316.3"04/14" , (4) , (048.8) Země vyd. Spojené státy americké ; Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
book
Vyd.údajeSignatura Čár.kód Lokace Dislokace Info 810/16 (KUP) 3139296603 Zbrojnice Ústřední knihovna UP - domácí hospodářství pouze prezenčně Praha : Metropolitní univerzita Praha, 2009Fyz.popis180 s.ISBN9788086855554 (brož.)Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografické odkazyPoznámkaČeský a anglický textDal.odpovědnostZemánek, Jiří, 1950- (editor)Dal.odpovědnost
Number of the records: 1