Number of the records: 1
Chinese food
Title statement Chinese food / Liu Junru ; translated from original Chinese by William W. Wang Personal name Liu, Junru, 1970- (author) Edition statement First published Publication Cambridge : Cambridge University Press, 2011 Phys.des. 147 stran : ilustrace (převážně barevné) ISBN 978-0-521-18674-2 (brožováno) Another responsib. Wang, William W. (translator) Subj. Headings dějiny gastronomie history of gastronomy * čínská jídla Chinese cookery * tradiční jídla traditional cookery * kulturní aspekty cultural aspects Geographic keywords Čína China Form, Genre monografie monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642(091) , 641.568(510) , 641.565/.568 , 316.72/.75 , (510) , (048.8) Country Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info CN1680 (Asian Library) 3133041389 FF FF, katedra asijských studií Date due 14 days
Number of the records: 1