Number of the records: 1  

Food culture in China

  1. Title statementFood culture in China / Jacqueline M. Newman
    Personal name Newman, Jacqueline M., 1932- (author)
    Edition statementFirst published
    PublicationWestport, Connecticut ; London : Greenwood Press, 2004
    Phys.des.xviii, 230 stran : ilustrace, mapa
    ISBN0-313-32581-2 (vázáno)
    EditionFood culture around the world ISSN 1545-2638
    NoteTerminologický slovník
    Internal Bibliographies/Indexes NoteObsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
    Subj. Headings kuchařství cookery * stravovací zvyky food habits
    Geographic keywords Čína China
    Form, Genre monografie monographs
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    UDC 641/642 , 392.81 , 640.4 , (510) , (048.8)
    CountrySpojené státy americké ; Velká Británie
    Languageangličtina
    Document kindBooks
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberBarcodeLocationSublocationInfo
    CN1677 (Asian Library)3133041348FFFF, katedra asijských studiíDate due 14 days
    Food culture in China

Number of the records: 1