Number of the records: 1  

The food of China

  1. Title statementThe food of China / E.N. Anderson
    Personal name Anderson, E. N., 1941- (author)
    PublicationNew Haven ; London : Yale University Press, [1988]
    Copyright notice date©1988
    Phys.des.xvi, 313 stran : ilustrace
    Internal Bibliographies/Indexes NoteObsahuje bibliografii a rejstřík
    Subj. Headings stravovací zvyky food habits * zvyky a obyčeje manners and customs * kuchařství cookery * zemědělství agriculture * dějiny history
    Geographic keywords Čína China
    Form, Genre monografie monographs
    Conspect640.4 - Hotelnictví. Stravování
    UDC 392.81 , 640.4 , 39 , 641/642 , 63 , (510) , (048.8)
    CountrySpojené státy americké ; Velká Británie
    Languageangličtina
    Document kindBooks
    book

    book

    Call numberBarcodeLocationSublocationInfo
    CN1676 (Asian Library)3133041347FFFF, katedra asijských studiíDate due 14 days

Number of the records: 1