Number of the records: 1
A history of food culture in China
Title statement A history of food culture in China / by Rongguang Zhao ; translated by Gangliu Wang and Aimee Yiran Wang Personal name Zhao, Rongguang, 1948- (author) Publication New York, NY : SCPG Publishing Corporation, [2015] Copyright notice date ©2015 Phys.des. 2, 5, 178 stran ISBN 978-1-938368-16-5 (vázáno) Note Přeloženo z čínštiny? Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Another responsib. Gangliu, Wang (translator) Yiran Wang, Aimee (translator) Subj. Headings kuchařství cookery * stravovací zvyky food habits * dějiny history Geographic keywords Čína China Form, Genre monografie monographs Conspect 640.4 - Hotelnictví. Stravování UDC 641/642 , 392.81 , 640.4 , 93/94 , (510) , (048.8) Country Spojené státy americké Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info CN1669 (Asian Library) 3133041123 FF FF, katedra asijských studií Date due 14 days
Number of the records: 1