Diplomová práce se zaměřuje na sledování velikosti sklizně u sedmi zvolených odrůd Capsicum chinense Jacq., teoretická část práce se zabývá popisem vybraných odrůd, klimatickými podmínkami oblastí jejich původu, klimatickými podmínkami Litovelska, kde byl realizován pěstitelský výzkum a jednou z metod stanovení pálivosti plodů Scovilleho organoleptickým testem. Praktická část se potom zabývá metodikou vlastního pěstebního výzkumu a jsou zde uvedeny výsledky výzkumu, jejich sumarizace, závěry a doporučení.This diploma thesis focuses on monitoring the size of the harvest in seven of the selected varieties of Capsicum chinense Jacq., the theoretical part of the thesis deals with the description of the selected varieties, the climatic conditions of the regions of origin, climatic conditions of the region Litovelsko, where was implemented the farming research and one of the methods of determination of a little heat berries the Scoville organoleptic test. The practical part then deals with the methodology of their own growing research and there are given the results of the research, their summarization, conclusions and recommendations.