Number of the records: 1
Culinary Vietnam
Title statement Culinary Vietnam / Daniel Hoyer ; location photography Aidan Dockery, food photography Marty Snortum Personal name Hoyer, Daniel (author) Edition statement First edition Publication Layton, Utah : Gibbs Smith, [2009] Copyright notice date ©2009 Phys.des. 224 stran : barevné ilustrace ISBN 978-1-4236-0320-7 (vázáno) Note Obsahuje rejstřík Another responsib. Dockery, Aidan (photographer) Snortum, Marty (photographer) Subj. Headings gastronomie gastronomy * kuchařství cookery * jídlo food Geographic keywords Vietnam Vietnam Form, Genre obrazové publikace pictorial works * kuchařské recepty cookbooks Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 , 392.8 , 613.2 , (597) , (084.11) , (083.12) Country Spojené státy americké Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info JVA176 (Asian Library) 3133700262 FF FF, katedra asijských studií Date due 14 days
Number of the records: 1