Bakalářská práce se zabývá problematikou podvýživy u pacientů s Alzheimerovou demencí. Předkládá dohledané publikované poznatky a podává přehled informací u vybraných oblastí této problematiky. Jsou v ní uvedeny informace o možnostech screeningu podvýživy pomocí vybraných škál. Jsou nastíněny problémy spojené s příjmem potravy vedoucí k podvýživě, se kterými se mohou sestry během své péče o pacienta setkat. Součástí jsou také informace o terapeutických možnostech pro zlepšení stavu výživy a nutričního příjmu.This bachelor thesis deals with malnutrition among patients with Alzheimer´s dementia. It presents findings and it provides a summary of information from selected fields of this topic. There is an introduction to information about malnutrition screening possibilities by selected scales. It outlines a problems connected with food intake leading to malnutrition, which nurse can during her care meet with. A substantial part is dedicated to an information about therapeutic options for nutrition status and food intake improvement.