Tato bakalářská práce se zabývá jednou z nejčastějších, civilizačních chorob, kterou je diabetes mellitus neboli cukrovka. Je zde popsána historie onemocnění, anatomie a fyziologie slinivky břišní, přehled základních typů diabetu. Podrobně se věnuje také pozorování konkrétního diabetického pacienta, jeho měření glykémií, dietě a celkové kompenzaci nemoci.This bachelor´s thesis is concerning with one of the most common diseases of civilization, which is diabetes mellitus, or diabetes. There is described the history of the disease, anatomy and physiology of the pancreas, the basic types of diabetes. It also closely describing a diabetic patient's blood sugar testing, diet and overall compensation of the disease.