Number of the records: 1
Ruská kuchyně
Title statement Ruská kuchyně [rukopis] / Zuzana Šviráková Additional Variant Titles Ruská kuchyně Personal name Šviráková, Zuzana (dissertant) Translated title The Russian Cuisine Issue data 2014 Phys.des. 87 s. : il. Note Ved. práce Ludmila Stěpanová Oponent Oxana Baranova Another responsib. Stěpanová, Ludmila, 1950- (thesis advisor) Baranova, Oxana (opponent) Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra slavistiky. Sekce rusistiky (degree grantor) Keywords kuchyně * pokrm * recept * jídlo * reálie * překlad * Rusko * cuisine * dish * recipe * meal * food * translation * Russia Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses UDC (043)378.22 Country Česko Language čeština Document kind PUBLIKAČNÍ ČINNOST Title Bc. Degree program Bakalářský Degree program Filologie Degreee discipline Ruština se zaměřením na hospodářsko-právní a turistickou oblast book
Kvalifikační práce Downloaded Size datum zpřístupnění 00185423-182614280.pdf 28 4.4 MB 16.04.2014 Posudek Typ posudku 00185423-ved-588942119.pdf Posudek vedoucího 00185423-opon-205578153.pdf Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00185423-prubeh-689385712.pdf 20.05.2013 16.04.2014 10.06.2014 1 Hodnocení známkou
Předmětem diplomové práce je překlad vybraných ruských receptů a následný komentář překladu. Zaměřujeme se na historii ruské kuchyně a specifika překladu receptů z ruštiny do češtiny. V komentáři překladu popisujeme reálie, týkající se ruské kuchyně, v gramatické části se zaměřujeme na překlad slovních spojení, sloves, přechodníků a ustálených konstrukcí. Součástí práce jsou také fotografie připravovaných pokrmů.The main topic of this work is translation of Russian recipes. We focus on specifics of the translation from Russian to Czech. There are two parts in this work. The first part describes the history of the Russian cuisine, which is divided into 6 periods. The second part of the work gives information about some issues in translation. There is the information about using phrases, verbs and nouns in this part. In the end of the work, there are original recipes and pictures of dishes.
Number of the records: 1