Number of the records: 1
Açúcar
Title statement Açúcar : uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil / Gilberto Freyre Personal name Freyre, Gilberto, 1900-1987 (author) Edition statement 3a ed. Issue data São Paulo : Companhia das Letras, c1997 Phys.des. 215 s. : il. ISBN 85-7164-687-2 (brož.) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Subj. Headings potraviny foodstuffs * sociologické aspekty sociological aspects * sladká jídla sweet dishes * gastronomie gastronomy Geographic keywords Brazílie Brasil Form, Genre monografie monographs * kuchařské recepty cookbooks Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 , 641.85 , 316 , 613.26/.29 , 663/664 , (81) , (083.12) , (048.8) Country Brazílie Language portugalština Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info N/A 3133025455 FF FF, katedra romanistiky In-Library Use Only
Number of the records: 1