Number of the records: 1
Analýza čokolády- stanovení vitaminu E plynovou chromatografií
Title statement Analýza čokolády- stanovení vitaminu E plynovou chromatografií [rukopis] / Jana Kujínková Additional Variant Titles Analýza čokolády- stanovení vitaminu E plynovou chromatografií Personal name Kujínková, Jana (dissertant) Translated title Analysis of vitamin E- determination of vitamin E by gas chromatography Issue data 2012 Phys.des. 35 s. + 7s. příloh : il. Note Oponent Jana Skopalová Ved. práce Petr Barták Another responsib. Skopalová, Jana (opponent) Barták, Petr (thesis advisor) Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra fyzikální chemie (degree grantor) Keywords Čokoláda * plynová chromatografie * vitamin E * Chocolate * gas chromatography * vitamin E Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses UDC (043)378.22 Country Česko Language čeština Document kind PUBLIKAČNÍ ČINNOST Title Bc. Degree program Bakalářský Degree program Chemie Degreee discipline Management v chemii 
book
Kvalifikační práce Downloaded Size datum zpřístupnění 00171270-460938627.pdf 17 1.2 MB 14.05.2012 Posudek Typ posudku 00171270-ved-695542217.pdf Posudek vedoucího 00171270-opon-131959211.pdf Posudek oponenta
Cílem této práce bylo stanovit množství vitaminu E v různých typech čokolády. Stanovení byla provedena metodou plynové chromatografie (GC).The aim of this thesis was to determine an amount of vitamin E in several types of chocolate. Analysis was carried out by gas chromatography (GC).
Number of the records: 1