Number of the records: 1  

Funkční potraviny

  1. Title statementFunkční potraviny [rukopis] / Igor Šiška
    Additional Variant TitlesFunkční potraviny
    Personal name Šiška, Igor (dissertant)
    Translated titleFunctional food
    Issue data2011
    Phys.des.52 s.
    NoteVed. práce Michaela Hřivnová
    Another responsib. Hřivnová, Michaela (thesis advisor)
    Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra antropologie a zdravovědy (degree grantor)
    Keywords Funkční potraviny * výživa * antioxidanty * vitamíny * probiotika * vláknina * zdraví * Functional food * nutrition * antioxidant * vitamins * probiotics * fiber * health
    Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses
    UDC (043)378.22
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindPUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitleBc.
    Degree programBakalářský
    Degree programSpecializace v pedagogice
    Degreee disciplineČeský jazyk se zaměřením na vzdělávání a výchova ke zdraví se zaměřením na vzdělávání
    book

    book

    Kvalifikační práceDownloadedSizedatum zpřístupnění
    00111565-721077201.doc24489 KB27.06.2011
    PosudekTyp posudku
    00111565-ved-973278128.docPosudek vedoucího
    Průběh obhajobydatum zadánídatum odevzdánídatum obhajobypřidělená hodnocenítyp hodnocení
    00111565-prubeh-584135752.pdf07.01.200927.06.201105.09.20112Hodnocení známkou

    Bakalářská práce se věnuje tématice funkčních potravin. Uvádí jejich definici, historii a vývoj funkčních potravin. Práce dále rozděluje funkční potraviny dle různých kritérií, z nichž některým se blíže věnuje. Součástí práce je výzkum, který zjišťuje jaké jsou znalosti laické veřejnosti o funkčních potravinách.The bachelor thesis deals with the topic of functional food. Gives their definition, history and evolution of functional food. The thesis further divides functional food according to individual criteria into groups, some of which are devoted to closer. One part of this thesis is devoted to research, which detects knowledge of general public about the functional food.

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.