Number of the records: 1  

Mikrobiologie potravin

  1. Title statementMikrobiologie potravin / Růžena Cempírková, Jindra Lukášová, Šárka Hejlová
    Personal name Cempírková, Růžena, 1945- (author)
    Edition statement1. vyd.
    Issue dataČeské Budějovice : Jihočeská univerzita. Zemědělská fakuta, 1997
    Phys.des.165 s. : il.
    ISBN80-7040-254-7 (brož.)
    Another responsib. Lukášová, Jindra, 1936-2004 (author)
    Hejlová, Šárka (author)
    Subj. Headings potravinářská mikrobiologie food microbiology * mikrobiologie microbiology * mikroorganismy microorganisms * patogenní mikroorganismy pathogenic microorganisms * škodlivé mikroorganismy injurious microorganisms * potraviny foodstuffs
    Form, Genre vysokoškolská skripta college textbooks * učebnice vysokých škol textbooks (higher)
    Conspect579 - Mikrobiologie
    UDC 578/579 , 578/579:616-092 , 579-021.473 , 579.67 , 579+578 , 612.392/.398 , 613.26/.29 , (075.8)
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBooks
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberBarcodeLocationSublocationInfo
    N/A3134508562PřF-HolicePřF, BOT - doc. SedlářováIn-Library Use Only
    Mikrobiologie potravin

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.