Number of the records: 1  

Proč se klepou řízky

  1.   Borrow
    Title statementProč se klepou řízky : chemie v kuchyni / Vladimír Mikeš
    Personal name Mikeš, Vladimír, 1950-2007 (author)
    Issue dataPraha : Dokořán, 2008
    Phys.des.199 s. : il.
    ISBN9788073631437 (brož.) : Kč 225,00
    Internal Bibliographies/Indexes NoteObsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
    Subj. Headings potravinářská chemie food chemistry * potraviny foodstuffs * potravinářská aditiva food additives * chemická struktura chemical structure
    Form, Genre populárně-naučné publikace popular works
    Conspect664 - Potravinářský průmysl
    UDC 613.29 , 663/664 , 663/664:54 , 663/664.022.3
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBooks
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

      Borrow
    Call numberBarcodeLocationSublocationInfo
    N/A3134507602PřF-HolicePřF, CRH - prof. ŠebelaIn-Library Use Only
    Proč se klepou řízky

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all