Number of the records: 1

cukerné alkoholy

Topical term	cukerné alkoholy
See link	Alcohols, Sugar (UF)
	alditol (UF)
	Alditol (UF)
	Alditols (UF)
	alditoly (UF)
	Sugar Alcohol (UF)
See also	alkoholy
	sacharidy
	dithioerythritol
	dithiothreitol
	erythritol
	galaktitol
	inositol
	mannitol
	ribitol
	sorbitol
	trioly
	xylitol
Linking entry	Sugar Alcohols
Conspect	D02. - 033. - 800
	D09. - 853
Note	Polyhydroxyalkoholy odvozené od sacharidů (zpravidla od mono- nebo disacharidů), jsou podskupinou polyolů. Vznikají redukcí karbonylových skupin (C=O) cukru. Na každém uhlíku mají navázanou jednu hydroxylovou skupinu (-OH). Používají se jako sladidla a humektanty. (upraveno podle Wikipedie 2022 http://www.cs.wikipedia.org/)
Database	MESH
References	(12) - MESH

subject heading

Number of the records: 1