Number of the records: 1

fermentované potraviny

Topical term	fermentované potraviny
See link	Cultured Foods (UF)
	Fermented Foods and Beverages (UF)
	kvašené potraviny (UF)
	kvašené potraviny a nápoje (UF)
	kysané potraviny (UF)
See also	potraviny a nápoje
	strava, jídlo, výživa
	fermentované nápoje
	kysané mléčné výrobky
	siláž
	sójové potraviny
Linking entry	Fermented Foods
Conspect	G07. - 203. - 200
	J02. - 350
Note	Potraviny připravené pomocí kvašení - procesem přeměny organických látek (nejčastěji sacharidů), při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší. (upraveno podle Wikipedie 2022 http://www.cs.wikipedia.org/)
Database	MESH
References	(6) - MESH

subject heading

Number of the records: 1