Výsledky vyhledávání
- Alergenní rostliny / Jan Novák ; [fotografie] Helena Nováková. Praha : Knižní klub, 2010 . 263 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRF 1 0 0 0 0 0 PRFH 1 0 0 1 0 0 kniha
- Alternativní potravinové sítě - česká cesta / Jan Spilková a kol.. Praha : Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, 2016 . 184 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRF 0 0 0 1 0 0 Z 0 0 0 1 0 0 kniha
- Analýza stravovacích stereotypů u dospělé populace v ČR a SRN [rukopis] / Veronika Bartošová. 2008 . 77 s.
kniha
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín : principy mikrobiológie požívatín, potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny, mikrobiológia potravinárskych výrob, ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášené požívatinami / F. Görner, Ľ. Valík. Bratislava : Malé centrum, 2004 . 528 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRFH 0 0 0 1 0 0 kniha
- The art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world / Sandor Ellix Katz ; foreword by Michael Pollan. White River Junction, Vermont : Chelsea Green Publishing, 2012 . xxiii, 498 stran, 32 stran barevných obrazových příloh
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 kniha
- Asian functional foods / John Shi, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi. Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis group, 2019 . xxii, 647 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 kniha
- Asian pickles : sweet, sour, salty, cured, and fermented preserves from Japan, Korea, China, India and beyond / Karen Solomon ; photography by Jennifer Martiné. Berkeley : Ten Speed Press, [2014] ©2014 . vii, 199 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 kniha
- The atlas of food / Erik Millstone and Tim Lang. Brighton : Earthscan, 2008 . 128 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRF 1 0 0 0 0 0 kniha
- Better training for safer food : annual report 2008. Luxembourg : Úřad pro úřední tisky Evropských společenství, 2009 . 75 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PF 1 0 0 0 0 0 kniha