Výsledky vyhledávání

Nalezeno záznamů: 31  
Váš dotaz: Předmět (klíč.slova) = "potravinářská chemie"
  1. Analýza potravin / Jana Hálková, Marie Rumíšková, Jana Rieglová.    Újezd u Brna :  Ivan Straka,  2001 . ii, 94 s., iv
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRFH000100
  2. Analýza potravin : laboratorní cvičení / Jana Hálková, Marie Rumíšková, Jana Rieglová.    Újezd u Brna :  Ivan Straka,  2001 . vii, 109 s., ii
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRFH000100
  3. Biosynthesis of food components / Jan Velíšek, Karel Cejpek.    Tábor :  OSSIS,  2008 . xii, 497 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRF100000
  4. Cereální chemie a technologie : zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba / Marcela Sluková, Pavel Skřivan, Marie Hrušková.    Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2017 . 217 stran
    https://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?uid=uid_isbn-978-80-7592-000-3
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRFH100000
  5. Cooking as a chemical reaction : culinary science with experiments / Sibel Özilgen.    Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2020]  ©2020 . xvii, 391 stran
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRFH000100
  6. Hodnocení  3.8/5, hodnoceno 112x
    Doba jedová / Anna Strunecká, Jiří Patočka.    Praha :  Triton,  2011 . 295 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    FTK100000
    LF000200
    PRF100100
    PRFH100100
    Z100100
  7. Hodnocení  3.3/5, hodnoceno 43x
    Doba jedová 2 / Anna Strunecká, Jiří Patočka.    V Praze :  Triton,  c2012 . 367 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    FTK100000
    PRF100100
    PRFH100000
    Z100100
  8. Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin.    Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2017]  ©2017 . xvi, 1107 stran
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRF000100
  9. Food chemistry / H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle ; Margaret Burghagen.    Berlin ; Heidelberg : Springer, [2009]  ©2009 . xliv, 1070 stran
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRF000100
  10. Food chemistry / H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle.    Berlin ; Heidelberg :  Springer,  c2009 . xliv, 1070 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRF100100